​고구마 고르는 방법

표면이 매끈하고 단단하며 모양이 고르고 흠집이 없어야 해요!

표피 색이 밝고 선명한 적자색인 것을 골라주세요~!

들어봤을 때 무게감이 느껴지는 것이 속이 알찬 고구마라고 하네요^^

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고구마 보관법

12~15℃의 실온 고구마에 보관하며 고구마를 넓게 펼쳐두어 물기를 제거한 후

두세 개씩 신문지에 포장하여 상자에 담고, 상자의 옆면에 구멍을 뚫어

통기가 되도록 한 후 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해 주세요^^