고르는 법

붉은색이 엷고 선명한 것이 좋으며 알이 굵지만 고르지 않은 것은

피해주세요~ 물에 뜨는 것을 좋지 않아요!

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손질법

깨끗하게 씻어 물에 충분히 불린 후 용도에 맞게 사용해 주세요

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보관법

습기가 없고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하며 밀폐용기에 담아

냉장고에 보관하는 것이 좋아요!